Aperetiv

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Bieraperetiv

Jura Weizen mit Aperol

Dunkles Bier mit Kirschlikör und Sptzer Cola

Jura Weizen mit Limone

Vom Schwein

mit Bratkartoffeln, Tomaten- und Gurkenscheiben, Zwiebelringe und Kräuterbutter

mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller

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Vom Geflügel

mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller

mit Pommes Frites und buntem Salatteller

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Hausgemachte warme Brotzeiten

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

(Nudeln, Schinken (1), Käse, Eier) und buntem Salatteller

mit Sauerkraut und Brot

mit Sauerkraut und Brot

mit Remouladensoße mit gemischten Salat

mit Pommes Frites

mit Pommes Frites

mit Bratenfleisch, Ei, Zwiebel und Salatteller

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Käsespezialitäten

mit Röstzwiebeln und Salatteller

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Hausgemachte kalte Brotzeiten

sauer mit Zwiebelringen reich garniert

kalt mit Meerrettich reich garniert

Vorspeisen

Wildkräutersalat

gebraten Champlgnons und gehobelten Tiroler Bergkäse

Gebackene Champignons

geräuchertes Forellenfilet (regoinal aus der Fischzucht Potempa)

Rindercarpaccio (vom eigenen Rind)

Aus dem Suppentopf

Hausgemachte Rindssuppe

hausgemachten Nudeln

mit Nudeln, Gemüse und Rindleischeinlage

nach alter Rezeptur (Saisonbedingt)

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Salate

knackige Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Ei und Balsamicodressing

Blattsalate, Zwiebel, Kraut und Karottensalat, Tomaten, Gurken, Ei und Balsamicodressing

knackige Blattsalate, Gurken, Tomaten, Karottensalat und Balsamicodressing

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Käsespezialitäten

mit Toast, Preiselbeeren(3), Butter und gemischten Salat

reich garniert mit Butter und ein Stück Brot

verschiedene Käsesorten reich garniert mit Butter und einen Stück Brot

reich garniert mit Butter und ein Stück Brot

reich garniert

Toastspezialitäten

(Schinken (1), Ananas, mit Käse überbacken) und bunter Salatgarnitur

(Schinken (1) mit Käse überbacken) und bunter Salatgarnitur

(mit Speck (1), Spiegelei und Käse überbacken) und bunter Salatgarnitur

(Schinken (1), buntes Gemüse, Spiegelei) und bunter Salatgarnitur

(Schweinefilet, Champignonsoße) und bunter Salatgarnitur

Vom Rind

(Lende) auf Champignonsoße mit Röstzwiebel, Bratkartoffeln und buntem Gemüse

(Lende) auf Pfefferrahmsoße mit Bratkartoffeln und buntem Gemüse

(Lende) mit Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem Gemüse

mit Kräuterbutter, Kroketten und buntem Gemüse

(Rinderlende, Schweinefilet, Putenfilet) Grillwürstl, Röstgemüse, Erdäpfl samt der Montur u. Kräuterbutter

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Die schöne Erinnerung an gute Qualität, währt viel länger als die kurze Freude an niedrigen Preis

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Fischgerichte

mit Salzkartoffeln und buntem Salatteller

mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter

mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und buntem Salatteller

auf Dillrahmsoße mit Reis und buntem Salatteller

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Für unsere kleinen Gäste

Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Salatgarnitur

Chicken Chips mit Pommes Frites und Salatgarnitur

Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salatgarnitur

Grillwürstl mit Pommes Frites und Salatgarnitur

Vom Schwein

mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller

mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller

mit hausgemachten Nudeln und buntem Salatteller

mit Reis und buntem Salatteller

vom Schwein mit Pommes Frites und buntem Salatteller

vom Schwein mit Pommes Frites und buntem Gemüse

mit Bratkartoffeln, Tomaten, Gurkenscheiben, Zwiebelringe und Kräuterbutter

auf Champignonsoße mit Bratkartoffeln, Röstzwiebel und buntem Salatteller

auf Rahmsoße mit Ananas und Käse überbacken, Rösti und buntem Gemüse

auf Rahmsoße mit Schinken und Käse überbacken, Rösti und buntem Gemüse

(Schweinefleisch, Speck und Zwiebel) auf „Ziegeunersoße „mit Pommes Frites und buntem Salatteller

Schweinefilet auf Champignonrahmsoße mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller

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Vom Kalb

mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller

mit Bratkartoffeln und buntem Gemüse

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Hausgemachte kalte Brotzeiten (aus eigener Herstellung)

rot und weiß mit Zwiebelringe reich garniert und ein Stück Brot

rot und weiß mit Zwiebelringe reich garniert und ein Stück Brot

reich garniert und ein Stück Brot und Butter

mit Preßsack rot und weiß, Leberkäs (1) , Geräuchertes (1) , Emmentaler und ein Stück Brot und Butter

mit frisch geriebenem Meerrettich, Butter und ein Stück Brot

reich garniert, mit frisch geriebenem Meerrettich und ein Stück Brot

Schweizer Art mit einem Stück Brot

mit Zwiebelringen reich garniert

mit Meerrettich reich garniert

mit einem Stück Brot (saisonbedingt)

mit Bratkartoffeln (saisonbedingt)

mit einem Stück Brot (saisonbedingt)

mit Bratkartoffeln (saisonbedingt)

geröstetes Schwarzbrot mit hausgemachten Geräucherten1 und Spiegelei, reich garniert

mit rohem oder gekochtem Schinken reich garniert

mit gekochtem Ei, Zwiebel, und Kapern reich garniert

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Beilagen Extra