Hotel Gasthof Metzgerwirt - seit 1887

 
 

Speisekarte - Biergarten


Warme Brotzeiten aus eigener Herstellung

6 Bratwürstl¹

mit Sauerkraut

4 Bratwürstl¹

mit Sauerkraut

Bratwurstsemmel¹
Knackersemmel¹
Currywurst¹

mit Pommes Frites

Schaschlik

mit Pommes Frites

2 Fleischpflanzerl

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Gebratener Leberkäs¹

mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Salatgarnitur und Spiegelei


Kalte Brotzeiten aus eigener Herstellung

Fleischsülze oder Bratensülze
Bayrischer Wurstsalat¹
Schweizer Wurstsalat¹
Preßsack natur

reich garniert

Preßsack sauer

reich garniert

Metzgerwirtsteller

mit Geräuchertem1, Emmentaler, Rettich, Butter

Bauernbrotzeit

Preßsack1, Leberkäs1, Geräuchertes1, Emmentaler

Portion Leberkäs¹

reich garniert mit Butter

Schinkenplatte¹

gekocht reich garniert mit Butter

Bauerngeräuchertes¹

reich garniert mit Butter

Kalter Braten

sauer angemacht mit Tomaten und Zwiebeln

Kalter Braten

mit Tomaten, Zwiebeln, Meerrettich

Riesen-Portion Rettich

mit Butter

Dreierlei-Töpferl

Griebenschmalz – Obatzter² – grobe Leberwurst

Schnittlauchbrot oder Knoblauchbrot

Zu jeder Brotzeit wird ein Stück Brot gereicht

extra Scheibe Brot, Semmel oder Stück Butter

Vom Schwein

Bayrischer Grillteller (Hals, Brüstl und Grillwürstl)

mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Salatgarnitur und Kräuterbutter

Holzfällersteak (Nacken)

mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Salatgarnitur und Kräuterbutter

Gegrilltes Brüstl (Bauch)

mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Salatgarnitur und Kräuterbutter

Grillkotelett

mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Salatgarnitur und Kräuterbutter

Wiener Schnitzel

vom Schwein mit Pommes Frites und Salatteller

Bayrische Grillplatte für 2 Personen

(Hals, Brüstl, Grillwürstl, Kartoffelsalat und Pommes)

Beilagenänderung

Vom Rind

Gepfeffertes Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Salatbouquet

Rumpsteak

mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatteller


Fisch

Schollenfi let gebacken

mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Remouladensoße und Salatteller

Gebratenes Zanderfilet Müllerin

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salatteller


Salate

Bauernsalatteller

mit gegrillten Nackensteakstreifen, Blattsalaten, Tomaten, Weißkraut u. Gurken

Großer Salatteller

mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Ei, Schinken und Käsestreifen

Metzgerwirt`s Salatplatte

mit Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Weißkraut, Schafskäse, Oliven5, Zwiebeln und Ei

Salatvariation

mit Thunfisch, Oliven5, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Balsamicodressing

Fitness Salatteller

mit Hähnchenstreifen, Blattsalaten, Tomaten, Gurken und Karotten

Tomaten-Mozzarella

mit Balsamicodressing und Brot

Frische gebackene Champignons

mit gemischtem Salat und Remouladensauce

Kleiner gemischter Salatteller
Portion Kartoffelsalat

Käsespezialitäten

Käseplatte

gemischt reich garniert mit Butter

Portion Emmentaler

reich garniert mit Butter

Portion Obatzter²

mit Zwiebelringen

Zweierlei

(Rettich und Obatzter²)

Käsespätzle

mit Röstzwiebel und Salatteller

Käse mit Musik

(Romandur sauer) mit Zwiebel

Camembert gebacken

mit Salatgarnitur, Butter und Preiselbeeren3


Holzknechtbrot Metzgerwirts überbackene Bauernbrote

Holzknecht

Bauernbrot mit Schinken1, Tomaten, Paprika, Champignon, Käse überbacken und Salatgarnitur

Bauernknecht

Bauernbrot mit Geräuchertem1, Zwiebel, Knoblauch, Schnittlauch, Käse überbacken und Salatgarnitur

Gemüseknecht

Bauernbrot mit Tomaten, Mozzarella, Oliven5, Basilikum, Käse überbacken und Salatgarnitur

Hausknecht

Bauernbrot mit Tomaten, Schinken1, Zwiebel, Schnittlauch, Knoblauch, Käse überbacken und Salatgarnitur


Die Brotzeitgaudi!

1 Meter Brotzeit für ca. 6 Personen mit 6 Scheiben Brot

mit Geräuchertem¹, Schinken¹, Leberkäs¹, Preßsack rot und weiß, Streichwurst, Emmentaler, Obatzter², Griebenschmalz, Rettich, Tomaten, Gurken und Butter

½ Meter Brotzeit für ca. 3 Personen mit 3 Scheiben Brot

mit Geräuchertem¹, Schinken¹, Leberkäs¹, Preßsack rot und weiß, Streichwurst, Emmentaler, Obatzter², Griebenschmalz, Rettich, Tomaten, Gurken und Butter


Kindergerichte

Biene Maja

Kinderschnitzel mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Pinocchio

Grillwürstl1 mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Portion Pommes Frites

mit Ketchup

¹a Farbstoff Carotine ¹ Phosphat ² Konservierungsstoffe 3 Zitronensäure 4 Coffein 5 Farbstoff

Für Fragen zur Kennzeichnungspflichtigen Allergenstoffen steht unser Informationsordner zur Verfügung.
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